Krumplis pogi
1 kg liszt
1 kg héjában főtt, tisztított, lereszelt krumpli
3 ek só
1 dl tej
kevés cukor
5 dkg élesztő
3 dl tejföl
1 tojás
30 dkg zsír.Az élesztőt a cukros tejben megfuttatni, majd az összes hozzávalót öszzekutyulni, alaposan átgyúrni, kelni hagyni, kinyújtani,…